Millow

  1. スウェーデンのMillow、オーツ麦と菌糸体でつくる代替肉の大規模工場を開設

    2025年6月4日更新スウェーデン、ヨーテボリを拠点とするフードテック企業Millowは先月28日、オーツ麦と菌糸体を用いたクリーンラベルな代替肉を製造する「世界初の」大規模工場の開設を発表した。工場はヨーテボリ市内にあり、…

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