Sophie’s Bionutrients

  1. Sophie’s BioNutrientsが微細藻類を活用したチーズを開発

    シンガポールを拠点とするSophie’s BioNutrientsは、微細藻類を活用した代替チーズを開発した。これは同社が今年5月に発表した微細藻類ベースの代替ミルクを使用しており、シンガポールのIngredion Id…

  2. シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表

    シンガポールのSophie's Bionutrientsは微細藻類を使った植物性…

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