Wake

  1. 代替コーヒー「SANS」で自社カフェを展開する韓国のWake、プレシリーズAで資金調達

    出典：Wake韓国のフードテック企業Wakeは、12種類以上の天然素材を使用した代替コーヒー「SANS」を開発している。同社は先月、プレシリーズAラウンドで資金調達を実施した（調達額は非公開）。公式サイトによると、代替コーヒー「…

トップページに戻る

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

  1. 代替コーヒー「SANS」で自社カフェを展開する韓国のWake、プレシリーズAで資金調達
  2. 培養肉を日常の食卓へ──調理に焦点を当てた料理本『A Scientist’s Cookbook』のクラウドファンディングが開始
  3. 米Yali Bio、米国で今年後半に精密発酵ココアバターの小規模テスト販売を計画【創業者インタビュー】
  4. Atlantic Fish CoとRevo Foods、マイコプロテイン活用で細胞性シーフードのホールカット化を検証
  5. グリーンカルチャー、食品工場向けに特化した植物性ミンチの販売を開始
  6. スイスのFood Brewer、細胞性カカオで2027年米国上市を計画──植物性カカオ・コーヒーを橋渡しに【創業者インタビュー】
  7. ポルトガルのCell4Food、細胞性タコの開発加速に向けてAlgocellと提携
  8. NoMy Japan、副産物活用のマイコプロテインで日本市場を優先
PAGE TOP