投稿者の記事一覧

  1. Mycorena、マイコプロテイン由来のバター試作品を発表

    マイコプロテインを活用した代替肉を製造、販売するスウェーデン企業Mycorenaが、代替乳製品にも参入する。同社は先月、マイコプロテインを使ったバターの試作品を発表した。このニュースは昨年発表された菌類由来油脂の…

  2. 米ビヨンドミート、植物ステーキ肉の年内発売を計画

    植物肉を展開する米ビヨンドミートが今年後半に植物由来ステーキ肉の発売を予定してい…

  3. 微生物で世界に挑戦|合成生物学の世界大会iGEM参加のため、東大チームが1000万円の寄付募集を目指す

    本来持っていない機能を生物に加え、新たな機能を持つ生物を作り出す合成生物学は現在…

  4. 英Jack & Bryがジャックフルーツを使った代替切り身魚を発表

    イギリスを拠点とするスタートアップJack & Bryは今月、ジャックフ…

  5. 米Jellatech、細胞培養によるⅠ型コラーゲンの生産に成功|動物を犠牲にしない「本物のコラーゲン」

    アメリカ、ノースカロライナ州を拠点とするJellatechは、独自の細胞株の培養…

  6. バイオテック企業が培養ペットフードを開発するGood Dog Foodを設立

  7. Joes Future Foodが中国初の培養豚バラ肉を発表、中国政府も細胞農業を重視

  8. イスラエルのWilk、研究室でヒトラクトフェリンの生産に成功

  9. 細胞シート工学で培養肉を開発するEvolved Meatsが約2.7億円を調達

  10. 細胞培養により牛乳を開発するBrown Foodsが約3.2億円を調達

  11. 分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画

最新記事

PAGE TOP