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  1. デリバリー専門のスウェーデンVemblaが約7300万円を資金調達

    このニュースのポイント ●スウェーデンのデリバリ―専門Vemblaがシードラウンドで約7300万円を調達●これまでの総調達額は約1億2千万円●スウェーデンのネット通販売上高は2022年には7%…

  2. 動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す

    このニュースのポイント ●Change Foodsがプレシードで約9…

  3. ビル・ゲイツが出資する人工母乳を開発するBiomilq、細胞を培養して母乳を「体外で」作製

    このニュースのポイント ●米Biomilqがヒト母乳にあるカゼイン・…

  4. 【参加レポート】第1回フードテックジャパン展示会

    日本初となる第1回フードテックジャパン展示会が開催された(2020年11月25-…

  5. 中国ファーストフード大手DicosがStarfieldと提携、植物肉バーガーを全国で一斉発売

    中国のファーストフード大手Dicosが植物由来代替肉に取り組む中国企業Starf…

  6. Shiok Meatsが細胞由来の培養ロブスター試作品を発表、2022年までの商品化を目指す

  7. 中国発の植物代替肉スタートアップHero Proteinが登場!9月にプレシードをクローズ

  8. ビヨンドミートが中国で豚ひき肉Beyond Porkを期間限定で発売

  9. 香港培養肉スタートアップのAvant Meatsが培養魚の切り身を発表

  10. 【完全保存版】代替魚ベンチャー企業25社まとめ【2020年版カオスマップ】

  11. 食品ECのFarmsteadが約8億円を調達、デリバリー対応地域を米東海岸まで拡大

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