フードロス

1. 

   家庭生ゴミを鶏の飼料に変える米Millが開発したキッチンデバイス

   アメリカのスタートアップ企業Millは、家庭で発生する食品廃棄物を鶏の飼料に変換するキッチン用デバイスを開発した。Millが開発したゴミ箱ほどのサイズのMillキッチンビンは、家庭で発生する生ゴミなどの食品廃棄物…

   • 2023/3/16
   • アグテック（AgTech）, フードロス
2. 

   Colloが開発した、電磁場を利用して牛乳工場の損失を防ぐ「液体指紋」技術

   インフレによるコストの高騰と二酸化炭素排出量削減への関心の高まりを受けて、乳製品…

   • 2023/3/2
   • Foovo Deep, フードロス
3. 

   米Apeel Sciencesがアボカドの熟度を即座に把握する新たなスキャンサービスを開始

   野菜や果物の鮮度を延長する植物スプレーを開発した米Apeel Sciencesは…

   • 2023/1/30
   • Foovo Deep, アグテック（AgTech）, フードロス, リテール
4. 

   Evigence Sensorsが約23億円を調達、食品鮮度をリアルタイムに測定するセンサーシールの商用化を拡大

   イスラエル・アメリカを拠点に、リアルタイムの食品鮮度検知センサーを開発するEvi…

   • 2023/1/23
   • Foovo Deep, フードロス, リテール
5. 

   昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farmsが約8.5億円を調達

   代替タンパク質の1つとして昆虫タンパク質生産に取り組むオーストリア企業LIVIN…

   • 2022/10/13
   • Foovo Deep, アップサイクル, フードロス, 代替プロテイン
6. 

   グリラス、国産食用コオロギを使用したプロテインバー等をコンビニで販売開始

   • 2022/6/6
   • アップサイクル, フードロス, 代替プロテイン
7. 

   食品ロスに取り組むFlashfoodが約14.7億円を調達、アメリカ食料品店との連携を強化

   • 2022/3/22
   • フードロス
8. 

   Steamboxの蒸気で温められるランチボックスで職場の電子レンジが不要になる？

   • 2022/1/3
   • フードテック, フードロス
9. 

   規格外・余剰農産物のB2B販売プラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達

   • 2021/12/29
   • Foovo Deep, アグテック（AgTech）, フードロス
10. 

    機械学習でフードロス削減に取り組むFloWasteが約1億2400万円を調達

    • 2021/11/10
    • フードロス, レストランテック
11. 

    レストラン厨房のフードロス削減に取り組むOrbiskが約1億3600万円を調達

    • 2021/8/30
    • フードロス, レストランテック