代替肉

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   FORZA10がBene Meat Technologiesの細胞性食品を使ったドッグフードを発表｜EU初の商用化へ

   出典：Bene Meat Technologies30年以上の歴史を有するイタリアのペットフードメーカーFORZA10は今月、チェコ企業Bene Meat Technologiesの細胞性食品を使用したドッグフード「Coolty Mea…

   • 2026/5/18
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   米Bond Pet Foods、精密発酵ラムタンパク質でGRAS審査完了｜Hill’sとペットフード商用化へ前進

   出典：Bond Pet Foods米Bond Pet FoodsとHill’s Pet Nutr…

   • 2026/5/17
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   英Adamo Foods、菌糸体ステーキのスケールアップへ｜欧州プロジェクトが約18億円の助成金獲得

   出典：Adamo Foods菌糸体由来のホールカット代替肉を開発する英Adamo Foodsは今…

   • 2026/5/14
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   細胞性脂肪のCultimate Foods、倒産手続きへ｜事業継続を前提に財務再建に着手

   出典：Cultimate Foods細胞性脂肪（培養脂肪）を開発するドイツ企業Cultimate…

   • 2026/5/14
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   英Meatly、細胞性ペットフード量産へ前進｜約22億円を調達し、ロンドンに2万L規模施設を計画

   出典：Meatly細胞性ペットフード（培養ペットフード）を開発する英Meatlyは5月7日、シリ…

   • 2026/5/11
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   GFIレポートから読む2025年の細胞性食品｜資金減少の一方、培地コスト削減と商用化は前進

   • 2026/5/10
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
7. 

   精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ（2025年9月-2026年3月の動向を対象）

   • 2026/5/7
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
8. 

   味の素、細胞性食品の培地コスト低減に新技術｜ヒノキチオールでトランスフェリン代替へ

   • 2026/5/7
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
9. 

   シンガポール食品庁が新規食品リストを公開｜細胞性食品やマイコプロテイン、精密発酵などを掲載

   • 2026/5/1
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
10. 

    米Friends & Family Pet Food、シンガポールで細胞性ウズラ肉使用のペットフード発売｜アジア初の販売事例に

    • 2026/4/30
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    高市首相、フードテック関連企業5社と面会｜国内外の需要創出に意欲

    • 2026/4/27
    • アグテック, アップサイクル, ゲノム編集, フードテック, フードロス, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉