代替肉

  1. ビヨンドミートが中国ECに初進出、中国市場向けの代替豚肉「ビヨンドポーク」を販売開始

    アメリカの代替肉ビヨンドミートが中国ECサイトでの販売を開始した。中国ECサイト大手の1つ、JD.comで先月、中国市場向けに開発したビヨンドポーク(代替豚肉)を含む代替肉商品を発売した。ビヨンドミートが…

  2. 独自ヘムを開発する豪代替肉v2foodが約58億円を調達、中国・欧州進出を目指す

    オーストラリアの主要代替肉プレーヤーv2foodがシリーズBで7200万豪ドル(…

  3. 二酸化炭素、水素、微生物からタンパク質を作る米NovoNutrientsが約5.1億円を調達

    工業的に排出された二酸化炭素、水素、微生物を活用して代替タンパク質を開発するNo…

  4. 【8/24】注目のフードテックベンチャー・ネクストミーツ社佐々木代表のセミナー開催のお知らせ

    ↓↓↓↓↓↓セミナー登録はこちらから受付は終了しました■登壇者佐…

  5. フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販売を目指す

    フランスの昆虫食企業Ynsectが開発するバーガーやナゲットが、数年以内にイギリ…

  6. 代替肉のネクストミーツが新潟に代替肉の自社工場を建設、2022年夏の稼働を目指す

  7. 奇跡の植物肉「ミラクルミート」を開発したDAIZに国内外から引き合いが止まらない理由

  8. 代替肉のRedefine Meatがイスラエルで5つの新商品を発売、年内の欧州進出を目指す

  9. チリのユニコーン企業NotCoが約259億円を調達、アメリカに続き欧州・アジアを目指す

  10. イスラエルのChickPがひよこ豆由来のビーガンマヨネーズを開発

  11. 微生物でタンパク質を開発するNature’s Fyndが約385億円を調達、年内に小売で販売、来年はアジアへ

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