培養肉

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   培養ペットフードのBioCraft Pet Nutrition、EU登録を完了─「本物の肉」志向のPrefera Petfoodと提携

   オーストリア・アメリカに拠点を持つ培養ペットフード企業BioCraft Pet Nutritionは、培養マウス細胞を99％使用したキャットフードの商用化に向けて、ルーマニアの高級B2BペットフードメーカーPrefera…

   • 2025/4/11
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
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   Vowの培養ウズラ、ついに地元オーストラリアでFSANZが承認｜大臣会合を経て販売へ

   2025年4月9日更新オーストラリアの培養肉スタートアップVowが申請した培養ウズラについて…

   • 2025/4/9
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   「大食物観」とは何か―中国政策文書の変化から読み解く中国のフードテック戦略

   2025年4月5日更新中国では近年、政府が発表する政策文書の中で、培養肉や発酵食品など代替タ…

   • 2025/4/4
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
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   英Hoxton Farmsが住友商事と提携、日本を含むアジア市場への培養脂肪導入を目指す

   出典：Hoxton Farms2025年4月1日更新豚の培養脂肪を開発する英Hoxton…

   • 2025/4/1
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
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   培養肉シンポジウム「CMS Japan」初開催｜細胞農業スタートアップが語る“いま”と“これから”【イベントレポート】

   Cultured Meat Symposium主催者のAlex Shirazi氏2025年3月2…

   • 2025/3/28
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
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   Magic Valley、オーストラリア政府から約940万円の助成金｜培養肉の商用化を加速

   • 2025/3/26
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   韓国・慶尚北道、韓国初の培養肉研究センターの設立へ—2027年完成予定

   • 2025/3/21
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
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   インテグリカルチャー、アヒル由来の細胞培養食品の試作品を発表－官能評価会で市場性を検証

   • 2025/3/20
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   英当局、培養肉の規制サンドボックスプログラムを始動－安全性とイノベーションの両立へ

   • 2025/3/17
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    米ケネディ長官、GRAS自己認証の廃止検討を指示｜GRAS自己認証の廃止がもたらす変化を考える

    • 2025/3/12
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
11. 

    【世界初】米Mission Barnsの培養脂肪、FDAの安全性審査をクリア—小売販売に向け、次のステップへ

    • 2025/3/10
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉