イギリス

  1. コーヒーかすを油脂に変換|英Revive Eco、廃棄物から持続可能な代替油脂を開発

    廃棄されるコーヒーかすをアップサイクルする取り組みが増えている。イギリスのスタートアップ企業Revive Ecoは、廃棄されるコーヒーかすをアップサイクルしてパーム油やココナッツオイルに代わる持続可能な代替油脂を…

  2. 英Hoxton Farms、2026年に培養脂肪製品を市場投入へ|セミナーレポ

    細胞培養により動物脂肪を開発するイギリス企業Hoxton Farmsの共同創業者…

  3. イギリス政府、代替タンパク質センターNAPICに約28億円を投資|植物性、培養肉、藻類、昆虫まで多様なタンパク質を支援

    イギリス政府は先月、植物性タンパク質、培養肉、藻類、昆虫、発酵食品など代替タンパ…

  4. チョコレート会社創業者が立ち上げたNukoko、そら豆由来のカカオフリーチョコレートを来年上市へ【創業者インタビュー】

    左から共同創業者のKit Tomlinson氏、David E Salt教授、Ross Newton…

  5. 英Meatlyがイギリスで培養ペットフードの販売認可を取得、年内に販売へ

    2024年7月18日 記事・スライドを一部修正培養ペットフードの製造販売…

  6. Quornがハイブリッド製品市場への参入を発表|マイコプロテインで肉消費削減を加速

  7. イギリスのマクドナルドが代替アイスクリームの試験販売を開始

  8. Moolec Science、豚タンパク質を作る大豆「Piggy Sooy」で米国農務省の承認を取得

  9. 植物ミルクをより持続可能に:英MYOMが開発した新タイプのオーツミルク

  10. 英培養肉企業Ivy Farmとバイオテック企業BSF Enterprise、中国進出に向けて提携

  11. 英Meatlyが培養キャットフード製品を発表、3ヶ月以内の承認を期待

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