イギリス

  1. ユニリーバが精密発酵によるアイスクリーム発売計画を発表

    食品・日用品大手のユニリーバが、精密発酵により作成したアイスクリームを約1年以内に発売する可能性があることが明らかになった。Ben&Jerry’sなど有名なアイスクリームブランドを有するユニリーバが精密発酵に参入…

  2. 機械学習でタンパク質収量を増やす英Eden Bioが約1.6億円を調達、精密発酵の課題解決へ

    機械学習を使用してタンパク質収量を増加させるイギリスのバイオテック企業Eden …

  3. 培養脂肪の英Hoxton Farmsが約32億円を調達、ロンドン市内にパイロット工場建設へ

    培養脂肪を開発する英Hoxton Farms(ホクストン・ファームズ)はシリーズ…

  4. マイコプロテインの英ENOUGHが年産1万トンの工場をオランダに建設、年内上市を計画

    マイコプロテインを使った代替タンパク質を製造するイギリスのENOUGH(旧称3F…

  5. 酵母由来の代替パーム油で2023年上市を目指す英Clean Food Group

    イギリスを拠点とするClean Food Groupは、パーム油に代わる酵母由来…

  6. 英Ivy Farm、欧州最大の培養肉パイロット工場をオープン

  7. ゲノム編集で熱帯作物の栽培効率を高めるTropic Biosciencesが約46億円を調達

  8. 英Jack & Bryがジャックフルーツを使った代替切り身魚を発表

  9. バイオテック企業が培養ペットフードを開発するGood Dog Foodを設立

  10. 分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画

  11. 二酸化炭素からタンパク質を作る英ディープ・ブランチ、アイスランド国営電力会社と提携

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