イギリス

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   英国、食品イノベーション9分野で精密発酵・細胞性食品を短期の対応分野に｜細胞性食品・精密発酵・バイオマス発酵で個別審査も進行

   2022年にシンガポールで販売されていた精密発酵ホエイ使用のアイスクリーム（Foovo佐藤あゆみ撮影）英国食品基準庁（FSA）とスコットランド食品基準局（FSS）は先月25日、2025年から2035年の10年間でイギリス市場に到達する可…

   • 2026/7/3
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 新しい食
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   食品原料大手Döhler、代替カカオのNukokoを買収｜大手企業によるカカオ代替が加速

   出典：Nukoko食品・飲料・栄養向けのドイツの大手原料メーカーDöhler（ドーラー）は6月1…

   • 2026/6/23
   • 新しい食
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   英Adamo Foods、菌糸体ステーキのスケールアップへ｜欧州プロジェクトが約18億円の助成金獲得

   出典：Adamo Foods菌糸体由来のホールカット代替肉を開発する英Adamo Foodsは今…

   • 2026/5/14
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
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   英Meatly、細胞性ペットフード量産へ前進｜約22億円を調達し、ロンドンに2万L規模施設を計画

   出典：Meatly細胞性ペットフード（培養ペットフード）を開発する英Meatlyは5月7日、シリ…

   • 2026/5/11
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   英国、精密発酵で初の安全性ガイドライン公表｜代替タンパク質を「大きなチャンス」と位置づける

   出典：Better Dairy LinkedInイギリスで昨年12月、細胞性食品の安全性ガイダン…

   • 2026/3/27
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
6. 

   ダノン、完全栄養食ブランドHuelを買収へ　機能性栄養を強化

   • 2026/3/24
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   英Tropic、約166億円を調達｜非変色バナナ・賞味期限延長バナナで需要が供給上回る中、生産拡大へ

   • 2026/3/19
   • アグテック, ゲノム編集
8. 

   英Adamo Foods、菌糸体で「妥協なき」ホールカット代替ステーキを開発｜2026年後半に英国で試験販売へ

   • 2026/2/27
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
9. 

   農業副産物をアップサイクルして代替卵原料を開発｜英The Bland Companyが約4億円を調達

   • 2026/2/17
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
10. 

    ウイスキー副産物からオメガ3脂肪酸へ｜スコットランドのMiAlgaeが微細藻類オメガ3の大型工場を建設開始

    • 2025/12/25
    • アップサイクル, 代替プロテイン
11. 

    英国、培養肉など細胞性食品の初の安全性ガイダンスを公開｜2026年中に6テーマの技術ガイダンス整備へ

    • 2025/12/9
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉