イギリス

  1. 肉屋出身者が立ち上げたIvy Farm|2023年までに英国で培養ソーセージの市販化を目指す

    イギリスの培養肉スタートアップIvy Farmは、2023年までにイギリスの小売業者に培養ソーセージを販売することを目指している。現在、世界には60社以上の培養肉企業が登場しており、Ivy Farmもそのリストに…

  2. 二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Branchが約10億円を調達

    二酸化炭素から代替タンパク質を開発するDeep BranchがシリーズAで800…

  3. 牛を手放し「型破り」な転身を実現したイギリス農家と、それを支援するRefarm’d

    畜産農家のなかには、古くからのやり方はよくないと思いながらも、ほかに生計を立てる…

  4. 連続細胞培養技術を開発する英CellulaREvolutionが約1億4千万円を調達

    イギリスを拠点とする培養肉スタートアップCellulaREvolutionが今月…

  5. 動物を殺さずに動物性脂肪を開発する英Hoxton Farmsが約3.9億円を調達

    イギリスのスタートアップ企業Hoxton Farms(ホクストン・ファームズ)が…

  6. Moleyが自動調理ロボット「モーレイ・ロボット・キッチン」の販売を開始

  7. ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

  8. Impact Snacksが世界初のカーボンポジティブな植物性スナックバーを開発、包装材料も分解可能

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