イギリス
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精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立
欧州を中心とする精密発酵企業5社が今月、欧州における精密発酵食品の認識を高め、政策枠組みの構築を推進するため、新たな業界団体Food Fermentation Europe(FFE)を設立したことを発表した。長すぎる…
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カカオフリーのチョコレートを開発する英WNWNが約7.6億円を調達、年内に小売販売へ
カカオフリーのチョコレートを開発する英WNWN Food Labsは先月、シリー…
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3D Bio-Tissuesが植物性足場を使用しない培養ステーキ豚肉の開発に成功
イギリスの培養肉スタートアップ3D Bio-Tissuesは、100%の培養ステ…
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英Multus Biotechnologyが約12億円を調達、増殖培地工場の建設へ
イギリスのスタートアップ企業Multus Biotechnologyは、世界初の…
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イギリス政府が持続可能な代替タンパク質の開発に約25億円を出資
英国研究・イノベーション機構(UKRI)の一部であるバイオテクノロジー・生物科学…
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Doehlerが代替パーム油を生産する英Clean Food Groupと提携
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植物の葉緑体を活用して成長因子を開発するBright Biotechが約4億円を調達
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ユニリーバが精密発酵によるアイスクリーム発売計画を発表
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機械学習でタンパク質収量を増やす英Eden Bioが約1.6億円を調達、精密発酵の課題解決へ
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培養脂肪の英Hoxton Farmsが約32億円を調達、ロンドン市内にパイロット工場建設へ
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マイコプロテインの英ENOUGHが年産1万トンの工場をオランダに建設、年内上市を計画