シンガポール

  1. 培養シーフードを開発するShiok Meatsが資金調達、シンガポールに生産工場建設へ

    培養シーフードを開発するシンガポールのShiok Meatsが、Woowa Bros(韓国)、CJ CheilJedang(韓国)、Vinh Hoan(ベトナム)からブリッジローンにより資金調達を実施した(調達額は非公開…

  2. 細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表

    シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品が細胞培養…

  3. 卵黄・卵白に分かれた植物ベースの全卵を開発するFloat Foodsが約1億8000万円を調達

    シンガポールを拠点とするフードテック企業Float Foodsが、シードラウンド…

  4. イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達

    アメリカ企業イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが1億7000万ドル(…

  5. 世界初!シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵

    シンガポールを拠点とするOsomeFoodは、世界初となるマイコプロテイン由来の…

  6. ロティ、ピザなどのフラットブレッドを90秒で作る家庭用フードロボットRotimatic

  7. TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携

  8. シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表

  9. シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ

  10. KFCがシンガポールで植物肉バーガーの販売を期間限定でスタート

  11. 米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

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