シンガポール

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   The Better Meat Co.がシンガポールでマイコプロテイン認可を取得｜日本でもマイコプロテインの波

   アメリカのThe Better Meat Co.が開発したマイコプロテイン「Rhiza」がシンガポールでの販売認可を取得した。シンガポール市場では既にQuornブランドのマイコプロテイン製品がスーパーマーケットチ…

   • 2024/10/23
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   Umami Bioworks、韓国に培養シーフード工場設置へ―2社との戦略的提携を発表

   シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksは今月、韓国に培養シ…

   • 2024/10/8
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
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   シンガポールのSEADLING、発酵海藻ペットフードで北米進出を加速、日本市場への期待も【創業者インタビュー】

   SEADLING創業者のSimon Davis氏シンガポールのSEADLINGは、地元農家と連携…

   • 2024/9/26
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 独自レポ
4. 

   【現地レポ】Quornのマイコプロテインを食べてみた@シンガポール

   栄養を含んだ培地で糸状菌を培養して増やしたバイオマスをマイコプロテインという。「…

   • 2024/8/21
   • 代替プロテイン, 代替肉, 独自レポ
5. 

   Ants Innovate、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」の試食会を開催

   シンガポールの培養肉企業Ants Innovateは14日、シンガポール企業Es…

   • 2024/8/16
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   味の素、CO2由来の微生物タンパク質「ソレイン」使用の新製品をシンガポールで限定販売

   • 2024/8/10
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
7. 

   【現地レポ】米GOOD Meatの培養肉実食レビュー@シンガポール

   • 2024/8/4
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
8. 

   UMAMI Bioworks、培養魚を使用した猫用おやつ製品の販売で米Friends & Family Pet Foodと提携

   • 2024/8/1
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
9. 

   ScaleUp Bio、微生物発酵の商用施設についてシンガポール当局から食品製造ライセンスを取得

   • 2024/5/23
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
10. 

    【世界初】シンガポールの小売店で培養肉の購入が可能に｜米GOOD MeatがHuber’s Butcheryで新製品の販売を開始

    • 2024/5/16
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    TurtleTree、精密発酵ラクトフェリンの上市に向けて最初の商業パートナーシップを締結

    • 2024/5/9
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵