シンガポール

  1. Umami BioworksとShiok Meatsが合併計画を発表

    シンガポールの培養シーフード企業Umami BioworksとShiok Meatsの合併計画が報じられた。Green queenの報道によると、二社の合併が完了すると、合併後の会社名はUmami Biowork…

  2. シンガポール発、Fattastic Technologiesのオイル構造化技術による代替脂肪:年内に市場投入へ【創業者インタビュー】

    「タンパク質の分野では重要な研究なされていますが、脂肪の問題はほとんど解決されていま…

  3. GOOD Meatがシンガポールで培養鶏肉の販売を一時停止、再開に向けて準備中

    世界で最初に培養肉を販売したイート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが、シ…

  4. シンガポール・イスラーム評議会、特定条件下で培養肉をハラールと認定

    シンガポールで唯一、ハラール認証を発行する権限を有するシンガポール・イスラーム評…

  5. フランスの培養肉企業Vital Meat、シンガポール当局へ承認申請書類の提出を発表

    フランスの培養肉企業Vital Meatがシンガポール食品庁(SFA)に新規食品…

  6. Umami BioworksとCell AgriTech、東南アジア最大の培養肉工場計画を発表

  7. 【世界初】TurtleTreeが精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証を取得

  8. TiNDLE Foodsが米スーパーで代替鶏肉製品を発売、来年には全米の小売店で発売へ

  9. 精密発酵CDMOのScaleUp Bioが最初のクライアント企業を発表、食品特化の施設でスケールアップを支援

  10. シンガポール展示会(Agri-Food Tech Expo Asia 2023)参加レポート

  11. 培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bioworks、年内にシンガポールで申請へ【創業者インタビュー】

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