シンガポール
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培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bioworks、年内にシンガポールで申請へ【創業者インタビュー】
世界のシーフード消費が増えるなか、絶滅の危機に瀕している魚種を細胞培養により開発する培養シーフード企業が増えている。その中で、さまざまな企業との提携を拡大し、上市を目指すのが、ウナギ、マグロを開発するシンガポール…
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アジア初の精密発酵CDMO企業ScaleUp Bioが間もなく施設をオープン|CEO Francisco Codoner氏にインタビュー
今年、シンガポールで食品に特化した精密発酵施設が2施設オープンする。食品…
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Sophie’s BioNutrientsがクロレラ由来の乳白色アイスクリームを開発
シンガポール、オランダを拠点とする微細藻類タンパク質のB2B企業Sophie's…
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シンガポールの培養魚企業Umami Meatsが日本進出を発表
シンガポールの培養魚企業Umami Meats(ウマミミーツ)が日本進出を発表し…
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TurtleTreeが精密発酵によるアニマルフリーなラクトフェリンを発表、年内に市販化へ
TurtleTreeは今月、世界初となる精密発酵によるウシラクトフェリンを試食イ…
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Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ
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Remilkの精密発酵乳タンパク質がシンガポール当局の認可を取得
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シンガポールの研究チームがウナギ細胞株と植物血清の開発に成功
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GOOD Meatが培養肉生産に無血清培地を使用する認可をシンガポール当局から取得
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Steakholder FoodsとUmami Meatsが培養シーフード製品開発のための助成金を獲得
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精密発酵乳タンパク質を使用したミルクを試食@シンガポール|精密発酵ミルクの現在地を確認