フランス

  1. ダノンが精密発酵への取り組みを強化、ミシュランら3社とフランスでプラットフォーム構築へ

    ダノンが精密発酵への取り組みを強化する。今月12日、ダノンは、Michelin(ミシュラン)、米バイオテックスタートアップのDMC Biotechnologies、銀行のCrédit Agricole Centr…

  2. 仏培養肉のVital Meatがイギリスで新規食品の承認申請を実施|世界の培養肉をめぐる認可・販売・申請状況まとめ

    フランスの培養肉企業Vital Meatは今月、英国食品基準局(Food Sta…

  3. Ÿnsectのミールワームタンパク質、アメリカでペットフード製品への使用認可を取得

    昆虫タンパク質のリーディングカンパニーであるフランス企業Ÿnsectが、ミールワ…

  4. フランスの培養肉企業Vital Meat、シンガポール当局へ承認申請書類の提出を発表

    フランスの培養肉企業Vital Meatがシンガポール食品庁(SFA)に新規食品…

  5. 精密発酵で乳タンパク質を開発するBon Vivantが約24億円を調達、2025年の米国進出を目指す

    画像はイメージ精密発酵で乳タンパク質を開発するフランス企業Bon Vivantが今月、シードラウ…

  6. 豆を使わずに細胞培養コーヒーを開発するフランス企業STEM

  7. チーズ大手のベル、精密発酵企業Standing Ovationと独占提携

  8. フランスのピザロボットレストランPazziが操業停止

  9. 精密発酵でアニマルフリーなチーズを作るNutropyが約2.8億円を調達

  10. 牛に頼らず酵母で乳タンパク質を再現するフランス企業Bon Vivant

  11. パーソナライズ化された次世代自販機のBolkが約5億円のシード資金を調達

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