21st.BIO

  1. デンマークの21st.BIO、アメリカで精密発酵ホエイのGRAS自己認証を取得

    デンマークの21st.BIOが、精密発酵によるβ-ラクトグロブリンについてアメリカでGRAS自己認証を取得したと発表した。これは、今年5月にデンマークでパイロット工場を開設した発表に続くものとなる。21st.…

  2. デンマークの精密発酵企業21st.BIO、持続可能な乳タンパク質生産を可能にするB2Bプラットフォームの提供を発表

    デンマークの精密発酵企業21st.BIOは食品・原料メーカーに向けて、乳タンパク…

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