21st.BIO

  1. デンマークの21st.BIO、アメリカで精密発酵ホエイのGRAS自己認証を取得

    2024年12月27日:後半のスライドを一部修正・追記デンマークの21st.BIOが、精密発酵によるβ-ラクトグロブリンについてアメリカでGRAS自己認証を取得したと発表した。これは、今年5月にデンマーク…

  2. デンマークの精密発酵企業21st.BIO、持続可能な乳タンパク質生産を可能にするB2Bプラットフォームの提供を発表

    デンマークの精密発酵企業21st.BIOは食品・原料メーカーに向けて、乳タンパク…

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

PAGE TOP