Daisy Lab

  1. ニュージーランド企業Daisy Labが精密発酵ホエイのスケールアップ生産に成功

    ニュージーランドの精密発酵企業Daisy Labは、10Lのバイオリアクターを使用して、精密発酵によるホエイタンパク質生産のスケールアップに成功したことを発表した。さらに、ホエイタンパク質粉末を生成する生産プロセスを確立…

  2. Daisy Labがシード資金を調達、今年半ばに精密発酵プロトタイプ生産へ

    ニュージーランドの精密発酵企業Daisy Labは今月、シードラウンドを完了した…

トップページに戻る

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

  1. なぜ今、食品メーカーが手を組むのか？｜共通課題に挑む「未来型食品工場コンソーシアム」
  2. オーストラリアのVow、香港で培養肉販売認可を取得｜シンガポールに続き2例目
  3. 【参加レポート】第5回フードテックWeek：次世代型綿あめ製造機、デザインドリンク、アップサイクル食品まで
  4. Forsea Foods、培養うなぎの開発で細胞密度3億個／mL超を達成
  5. インポッシブル・フーズの大豆レグヘモグロビンをEFSAが安全と判断：GMOパネルが結論を発表
  6. コーヒーかすを油脂に変換｜英Revive Eco、廃棄物から持続可能な代替油脂を開発
  7. 欧州で広がるRedefine Meatの代替肉、現地レストランで味わった食感と味のリアルな感想
  8. イスラエルのSuperMeat、培養肉の生産コスト削減を発表－100gあたり約400円で商用化に一歩前進

[ad01]

PAGE TOP