Fonterra

  1. DSM・フォンテラが設立した精密発酵企業Vivici、資金調達を経てアニマルフリー乳タンパク質の開発を加速

    精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するオランダ企業Viviciは今月、シードラウンドでの資金調達を完了したことを発表した。Viviciは、ニュージーランドの大手乳業メーカーフォンテラ（Fonterra）…

  2. 乳業大手フォンテラとDSMが精密発酵スタートアップ設立を発表

    ニュージーランドの大手乳業メーカー・フォンテラ（Fonterra）とオランダ大手…

トップページに戻る

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

  1. オーストラリアのVow、香港で培養肉販売認可を取得｜シンガポールに続き2例目
  2. 【参加レポート】第5回フードテックWeek：次世代型綿あめ製造機、デザインドリンク、アップサイクル食品まで
  3. Forsea Foods、培養うなぎの開発で細胞密度3億個／mL超を達成
  4. インポッシブル・フーズの大豆レグヘモグロビンをEFSAが安全と判断：GMOパネルが結論を発表
  5. コーヒーかすを油脂に変換｜英Revive Eco、廃棄物から持続可能な代替油脂を開発
  6. 欧州で広がるRedefine Meatの代替肉、現地レストランで味わった食感と味のリアルな感想
  7. イスラエルのSuperMeat、培養肉の生産コスト削減を発表－100gあたり約400円で商用化に一歩前進
  8. 日本の培養肉市場に明確なルールを：JACAが提言、情報集約の窓口設置を

[ad01]

PAGE TOP