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炭素から代替脂肪を開発するSavor、油脂大手AAKと提携｜代替乳製品・ベーカリー向け原料の共同開発へ
出典：Savor炭素から代替脂肪を生成する米Savorは7月9日、スウェーデンを拠点とする植物油脂専門メーカーAAKと2年間の戦略的提携を締結した。両社は、代替乳製品とベーカリー向けの原料を共同開発し、商用化を目指す。2022年…
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炭素を使用した脂肪開発の動向｜米Savorのバター発売とGreen-Onの大手提携事例
出典：Savor2026年7月14日 公式サイトの表現が変更されたため更新炭素、水素、酸…
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米国防総省、Air ProteinやThe Better Meat Co.などフードテック企業5社に助成金を交付
アメリカ国防総省（DoD）は、バイオエコノミーと防衛産業基盤の強化を目的に、Ai…
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炭素、水素から脂肪を開発する米Savorがバター試作品を開発
出典：Savor2026年7月14日 公式サイトの表現が変更されたため更新カリフォルニア…
