Verley

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   仏Verley、精密発酵乳タンパク質の20万L規模生産へ｜2027年の商用販売目指す

   出典：Verleyフランスの精密発酵スタートアップVerley（旧称Bon Vivant）が、精密発酵で開発するβ-ラクトグロブリンの量産に向け、スケールアップを進めている。同社CEO（最高経営責任者）のStéphane Mac Mil…

   • 2026/10/26
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
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   仏Verley、精密発酵ホエイの米国上市に向けてシリーズAで約58億円を調達

   出典：Verley精密発酵でホエイを開発するフランスのスタートアップVerley（旧称Bon V…

   • 2026/3/1
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
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   仏Verley、精密発酵ホエイでGRAS認証を取得―「代替」ではなく「補完×機能」を掲げる差別化戦略

   出典：Verleyフランスの精密発酵企業Verley（旧称Bon Vivant）は今月、アメリカ…

   • 2025/10/15
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
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   仏Bon Vivantが精密発酵ホエイでGRAS自己認証を取得｜アメリカ認証状況を時系列で振り返る

   フランスの精密発酵企業Bon Vivant（現Verley）は今月、精密発酵で生…

   • 2025/1/10
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
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   精密発酵で乳タンパク質を開発するBon Vivantが約24億円を調達、2025年の米国進出を目指す

   画像はイメージ精密発酵で乳タンパク質を開発するフランス企業Bon Vivantが今月、シードラウ…

   • 2023/10/18
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   牛に頼らず酵母で乳タンパク質を再現するフランス企業Bon Vivant

   • 2022/4/11
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵