Vivici
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Vivici、欧州企業で初となる精密発酵タンパク質のGRAS自己認証ステータスを発表、年内にアメリカで発売へ
オランダの精密発酵企業Viviciが、精密発酵由来ホエイタンパク質についてGRAS自己認証ステータスを取得し、アメリカで販売可能になったことを発表した。販売可能になった成分はホエイタンパク質の1種、β-ラクトグロ…
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オランダのViviciが精密発酵ホエイの生産プロセスをスケールアップ、来年の発売を予定
オランダの精密発酵企業Viviciは、乳タンパク質の1つであるβ-ラクトグロブリ…
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DSM・フォンテラが設立した精密発酵企業Vivici、資金調達を経てアニマルフリー乳タンパク質の開発を加速
精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するオランダ企業Viviciは今月、…
