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Remilkが精密発酵乳タンパク質のEU新規食品申請を撤回した理由【Foovo独自】

出典:Remilk

イスラエルで上市を進める精密発酵乳タンパク質企業Remilkが、欧州食品安全機関(EFSA)に提出していたβ-ラクトグロブリンの新規食品申請を撤回した理由について、Foovoの取材に回答した。

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