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   微細藻類で代替シーフード市場を目指すカナダのSmallfood

   • 2023/10/3
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
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   ネスレが焼きたてのピザを提供する自販機を試験導入

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   • 2023/9/29
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   中国のJoes Future Foodが豚の培養脂肪のパイロット生産に成功／培養脂肪企業10社の動向

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   オランダのEatch、1日最大5000食を調理できるロボットキッチンを開発

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   • レストランテック, ロボット
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   伝統的なチーズ製法で植物チーズを開発するデンマーク企業FÆRM

   • 2023/9/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵