Search results for - 精密発酵
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Joes Future Foodが中国初の培養豚バラ肉を発表、中国政府も細胞農業を重視
中国の培養肉企業Joes Future Foodは先日、南京国立農業ハイテク産業モデル地区で開催した第2回培養肉試食会・技術発表会議で、同社が開発した細胞由来豚バラ肉の試食会を実施した。会議では、培養豚バラ肉、培…
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イスラエルのWilk、研究室でヒトラクトフェリンの生産に成功
イスラエルのスタートアップ企業Wilk(旧称Bio Milk)は今月、ヒトラクト…
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細胞培養により牛乳を開発するBrown Foodsが約3.2億円を調達
哺乳類細胞の培養により牛乳を開発するBrown Foodsは今月、シードラウンド…
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分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画
植物を活用して動物由来と同等のタンパク質を開発するイギリスの分子農業スタートアッ…
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Biftekがシンガポールの培養肉企業へ最初の増殖培地サンプルを出荷
培養肉用のアニマルフリーな培地を開発するトルコ企業Biftekは、商用化に向けて…
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Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリーな卵タンパク質の開発で提携
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代替油脂のパイオニアCUBIQ Foodsが約7.8億円を調達、カーギルと戦略的パートナーシップを締結
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「食品発酵業界のボトルネック解消」を目指すplanetaryが約10億円を調達
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Betterland foodsがパーフェクトデイのアニマルフリーなホエイタンパク質を使ったチョコレートバーを発売
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イート・ジャストの代替卵JUST EggがEU当局の認可を取得
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牛に頼らず酵母で乳タンパク質を再現するフランス企業Bon Vivant