代替肉
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香港グリーン・マンデーが約73億円の資金調達に成功、年内に広東に工場建設
出典:Green Monday香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーン・マンデー(Green Monday)は、新たに約73億円(7000万ドル)を資金調達したことを発表した。今回のラウンドはTPGのThe Rise Fun…
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シンガポールFloat FoodsがインドネシアにフードインキュベーターNEWFOOD Startup 2020設立を発表
シンガポールの植物由来食品スタートアップFloat Foodsは、フードインキュ…
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シェイクシャックが初のヴィーガン(ビーガン)バーガーをロンドンで販売開始
シェイクシャック(Shake Shack)は初となる100%ヴィーガンバーガー販売を開始した。…
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スイスのフードテック企業Plantedが世界初の植物性ケバブを開発
スイスのフードテック企業Plantedは世界初となる植物性ケバブを開発した。同社は先端テクノ…