代替魚

  1. 培養肉セミナー動画(日本細胞農業協会理事・岡田健成氏)|2024年3月開催

    今月25日、培養肉の研究開発に取り組むかたわら、日本細胞農業協会で理事を務める岡田健成氏にFoovoセミナーに登壇いただきました。セミナーでは、2022年-2024年に報告された培養肉研究の技術事例に焦点を当て、…

  2. 精密発酵:8ヵ月にわたる企業・政府動向の全記録【Foovo独自調査】

    昨年にPerfect DayのB2Bシフトが報じられ、1月にはPerfect D…

  3. イスラエルのMarineXcell、独自の核初期化技術で細胞培養によるエビ、ロブスター、カニ開発に挑む【創業者インタビュー】

    左からYosef Buganim教授、Leonardo Berezowsky氏、Gadi Lipin…

  4. イリノイ州が精密発酵の推進に向けて、iFAB Tech Hubに約1030億円の出資を発表

    アメリカ・イリノイ州は今月、精密発酵によるバイオものづくりを推進するiFAB T…

  5. Umami BioworksとShiok Meatsが合併計画を発表

    シンガポールの培養シーフード企業Umami BioworksとShiok Mea…

  6. GOOD Meatがシンガポールで培養鶏肉の販売を一時停止、再開に向けて準備中

  7. ブラジル初の培養脂肪企業Cellva Ingredientsが約2億円を調達

  8. 韓国が培養肉の申請プロセスを明確に:培養肉企業の参入を促進

  9. フィンランド発、Hailiaの挑戦:魚の副産物から人間用のスマートシーフード製品の創出

  10. EUが出資するFEASTSが発足:欧州における培養肉・培養シーフードの未来を拓く共同研究コンソーシアム

  11. Ÿnsectのミールワームタンパク質、アメリカでペットフード製品への使用認可を取得

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