アグテック

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   シンガポール初のエスカルゴ養殖企業WholeSnail、シードラウンドで資金調達

   商業用カタツムリ養殖場を運営するシンガポールのスタートアップ企業WholeSnailは今月、シードラウンドでの資金調達を完了した（調達額は非公開）。2024年に創業したWholeSnailは、シンガポール初のカタ…

   • 2025/1/18
   • アグテック, フードテック
2. 

   米Força Foods、スイカの種由来の代替ミルクを発売｜アイスクリームからスキンケアまで広がるスイカの種・アップサイクル研究事例

   アメリカのスタートアップForça Foodsはこれまでにない原料を使用した代替…

   • 2024/11/2
   • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   農水省がマイコプロテイン、料理ロボット、代替肉、廃棄野菜活用などのフードテック企業へ補助金を交付｜中小企業イノベーション創出推進事業第2回採択結果

   農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業の第2回公募の採択結果が発表された。…

   • 2024/10/20
   • アグテック, アップサイクル, ゲノム編集, フードロス, レストランテック, ロボット, 代替プロテイン
4. 

   わさびの自動栽培モジュールを開発するNEXTAGEがシリーズAで資金調達

   国内生産量が減少を続けるわさびの自動栽培に挑むアグリテック企業NEXTAGEが今…

   • 2024/10/9
   • アグテック
5. 

   ポーランド企業NapiFeryn Biotech、菜種油粕由来のタンパク質で米国GRAS認証を取得

   ポーランドのフードテック企業NapiFeryn Biotechが、菜種由来のタン…

   • 2024/8/9
   • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚
6. 

   米Mozza Foods、大豆によるカゼインミセル開発で味・品質に妥協しない代替乳製品の開発へ【創業者インタビュー】

   • 2024/8/3
   • Foovo Deep, アグテック, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ
7. 

   Fresh Insetがペルーで鮮度保持ソリューション「Vidre+」を登録

   • 2024/8/1
   • Foovo Deep, アグテック, フードロス
8. 

   多様な植物から葉タンパク質を抽出するThe Leaf Protein Co.、ルビスコで生物多様性を強化【創業者インタビュー】

   • 2024/7/19
   • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ
9. 

   鮮度延長コンテナを開発した米RipeLocker、エクアドル進出に向けて物流業者AgroIdeasと提携

   • 2024/7/14
   • Foovo Deep, アグテック, フードロス
10. 

    塩生植物からルビスコタンパク質を抽出するThe Leaf Protein Co.が約1.3億万円を調達

    • 2024/6/19
    • Foovo Deep, アグテック, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
11. 

    米Pairwise、CRISPR技術により世界初の種なしブラックベリーの開発に成功

    • 2024/6/6
    • Foovo Deep, アグテック, ゲノム編集