代替肉
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イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供
イスラエル経済産業省傘下のイスラエル・イノベーション庁（Israel Innovation Authority 、IIA）は、世界有数の培養肉企業で構成される培養肉コンソーシアムに1800万ドル（約23億円）の助成金を提…
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【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ
本セミナーは終了しました。セミナー視聴をご希望の方はこちらの記事よりご確…
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再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結
先月開催された第21回日本再生医療学会総会では初の試みとして、「培養肉開発の現状…
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Mogale Meatがアフリカで初の培養鶏胸肉を発表
南アフリカの培養肉企業であるMogale Meatは、「南アフリカのみならず、ア…
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ドイツのAlife Foodsがアニマルフリー培養培地を用いて培養シュニッツェルを開発
ドイツのフードテックスタートアップAlife Foodsは、欧州のスパイス大手F…
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米MycoTechnologyが約105億円を調達、菌糸体発酵プラットフォームの海外展開を加速
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Nature’s Fyndが菌類由来の代替肉を米ホールフーズで発売、来年には大規模工場を稼働
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ビヨンドミートとペプシコの合弁会社Planet Partnershipが、最初の製品であるビヨンドミートジャーキーを全国規模で発売
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培養肉スーパーミートと欧州大手養鶏企業PHW、培養肉の欧州導入で合意
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3Dプリンターを活用した培養肉の自動生産を目指して大阪大学・島津製作所が協業
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タイ食品大手のCPフーズがイスラエルの培養肉企業フューチャーミートと培養ハイブリッド肉の開発で提携
