培養肉
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アレフ・ファームズ、タイで培養肉の承認申請を初提出｜世界の申請・認可状況も
イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズが、培養ステーキ牛肉「Aleph Cuts」の販売に向けて、タイで培養肉の承認申請を提出した。タイ・ユニオン（Thai Union）との協力により、約1年の準備作業を経て申請書を提…
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スイスに細胞農業の新たな拠点「The Cultured Hub」が誕生 – ミグロ、ジボダン、ビューラーの提携で実現
今月3日、スイス、ケンプタールに最先端の細胞農業施設The Cultured H…
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オーストラリアのVow、香港で培養肉販売認可を取得｜シンガポールに続き2例目
オーストラリアの培養肉企業Vowが香港で培養肉の販売認可を取得した。香港で培養肉…
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Forsea Foods、培養うなぎの開発で細胞密度3億個／mL超を達成
今年は培養うなぎで大きな進展が相次いだ1年になった。8月、北里大学の池田…
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イスラエルのSuperMeat、培養肉の生産コスト削減を発表－100gあたり約400円で商用化に一歩前進
イスラエルの培養肉企業スーパーミート（SuperMeat）は今月、アニマルフリー…
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日本の培養肉市場に明確なルールを：JACAが提言、情報集約の窓口設置を
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フランスのVital Meat、初の培養肉試食会をシンガポールで開催｜シンプルなアプローチで培養鶏肉の早期市場投入を目指す
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韓国のEverything But、ペットフードを使った培養肉の高級市場開拓へ｜創業者インタビュー
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フードテック現地レポート会・セミナー動画｜2024年10月開催
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東大竹内研、脂肪を含む5.5cm×4cm×1.5cmの培養肉作製に成功｜さらに中空糸使用のトップダウン戦略でスケールアップに挑戦【セミナーレポ】
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培養肉の進展と課題－タフツ大学デイビッド・カプラン教授が都内で講演【セミナーレポ】
