3Dプリンター
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Steakholder Foodsが世界初のバイオ3Dプリンターによる培養ハタの切り身を発表
イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsは、世界初のバイオ3Dプリントされた培養ハタの切り身製品を発表した。これは、培養シーフード企業Umami Meatsのハタ細胞を使ったバイオインクをカスタマイズして…
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アレフ・ファームズ、シンガポール・イスラエルでの合意で培養肉の生産を強化
イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズ（Aleph Farms）は今月、シンガ…
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MycorenaとRevo Foodsが3Dプリント用マイコプロテインの開発で約2.1億円の欧州助成金を獲得
マイコプロテインで代替肉や代替バターを開発するスウェーデン企業Mycorenaは…
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Redefine Meatが70のレストランと新規パートナーシップを締結
3Dプリンターを活用して植物性代替肉を製造販売するイスラエルのRedefine …
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イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsが日本で登録商標を取得
イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods（旧称MeaTech）は…
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シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2022）参加レポート（代替タンパク質にフォーカス）
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Steakholder Foodsが3Dプリンティングによる培養霜降り牛肉を発表
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MeaTech、3Dプリンターによる培養シーフードの開発でUmami Meatsと協業
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バイオ3Dプリンターで代替肉を開発するスペイン企業Cocuusが約3.5億円を調達
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Alt Farmは3Dプリンターで作った植物代替和牛で2023年の上市を計画
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MeaTechの子会社Peace of Meat、培養肉の実証プラント建設を年内に開始
