3Dプリンター

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   MycorenaとRevo Foodsが3Dプリント用マイコプロテインの開発で約2.1億円の欧州助成金を獲得

   マイコプロテインで代替肉や代替バターを開発するスウェーデン企業Mycorenaは昨年10月、3Dプリンターで代替サーモンを開発するオーストリア企業Revo Foodsとの提携を発表した。二社は先月、イノベーション…

   • 2023/2/21
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
2. 

   Redefine Meatが70のレストランと新規パートナーシップを締結

   3Dプリンターを活用して植物性代替肉を製造販売するイスラエルのRedefine …

   • 2023/2/6
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsが日本で登録商標を取得

   イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods（旧称MeaTech）は…

   • 2022/11/9
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2022）参加レポート（代替タンパク質にフォーカス）

   2022年10月26日～28日の3日間、シンガポールのマリーナベイ・サンズにある…

   • 2022/10/31
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, レポ, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
5. 

   Steakholder Foodsが3Dプリンティングによる培養霜降り牛肉を発表

   イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods（旧称MeaTech）は…

   • 2022/9/9
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   MeaTech、3Dプリンターによる培養シーフードの開発でUmami Meatsと協業

   • 2022/7/19
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
7. 

   バイオ3Dプリンターで代替肉を開発するスペイン企業Cocuusが約3.5億円を調達

   • 2022/6/21
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   Alt Farmは3Dプリンターで作った植物代替和牛で2023年の上市を計画

   • 2022/5/2
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   MeaTechの子会社Peace of Meat、培養肉の実証プラント建設を年内に開始

   • 2022/3/25
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    培養ウナギ肉の開発に取り組む北里大学・池田大介准教授にインタビュー

    • 2022/3/1
    • 3Dプリンター, Foovo Deep, レポ, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
11. 

    Novameatが約7億円を調達、独自3Dプリント技術による代替ステーキ肉製造の更なるスケール化へ

    • 2022/2/28
    • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉