ベルギー

  1. 豆タイプの代替コーヒーを開発するベルギー企業Koppieが資金調達

    代替コーヒーを開発するベルギーのフードテック企業Koppieが、プレシードラウンドで資金調達を実施した。調達額は非公開。公式サイトによると、Koppieは豆タイプの代替コーヒー開発に取り組んでおり、Foovoの認…

  2. 菌糸体由来チーズを開発するベルギー企業Bolder Foods、資金調達難で事業終了を発表

    菌糸体由来チーズを開発するベルギーのBolder Foodsは今月、資金調達難に…

  3. 精密発酵カゼインを開発するThose Vegan Cowboys、大手チーズメーカーHochlandと提携

    精密発酵カゼインを開発するベルギーのThose Vegan Cowboysは先月…

  4. ベルギー発のFishway、細胞培養で魚の鯛由来のバイオマスを開発—乳児用食品市場に注力

    Fishway共同創業者のSam Van de Velde氏 オランダ、アムステルダムにて(2024…

  5. VEOSグループ傘下のベルギー企業Naplasol、マイコプロテイン企業Mycorenaを買収

    ベルギーのマイコプロテイン企業Naplasolが、スウェーデンのMycorena…

  6. ベルギー企業Bolder Foodsが菌糸体由来のチーズ試作品を発表

  7. ベルギーのPaleoがペットフード業界に参入|精密発酵ミオグロビンを使用したペットフードの特許を出願

  8. 精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立

  9. 精密発酵でヘムを開発するPaleoが約17億円を調達、植物性食品に「本物の肉の味」を提供

  10. Those Vegan Cowboysが精密発酵で作成されたチーズを発表

  11. ベルギーの精密発酵企業Paleoが約2.5億円のシード資金を調達

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