ベルギー
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豆タイプの代替コーヒーを開発するベルギー企業Koppieが資金調達
代替コーヒーを開発するベルギーのフードテック企業Koppieが、プレシードラウンドで資金調達を実施した。調達額は非公開。公式サイトによると、Koppieは豆タイプの代替コーヒー開発に取り組んでおり、Foovoの認…
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菌糸体由来チーズを開発するベルギー企業Bolder Foods、資金調達難で事業終了を発表
菌糸体由来チーズを開発するベルギーのBolder Foodsは今月、資金調達難に…
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精密発酵カゼインを開発するThose Vegan Cowboys、大手チーズメーカーHochlandと提携
精密発酵カゼインを開発するベルギーのThose Vegan Cowboysは先月…
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ベルギー発のFishway、細胞培養で魚の鯛由来のバイオマスを開発—乳児用食品市場に注力
Fishway共同創業者のSam Van de Velde氏 オランダ、アムステルダムにて(2024…
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VEOSグループ傘下のベルギー企業Naplasol、マイコプロテイン企業Mycorenaを買収
ベルギーのマイコプロテイン企業Naplasolが、スウェーデンのMycorena…
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ベルギー企業Bolder Foodsが菌糸体由来のチーズ試作品を発表
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ベルギーのPaleoがペットフード業界に参入|精密発酵ミオグロビンを使用したペットフードの特許を出願
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精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立
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精密発酵でヘムを開発するPaleoが約17億円を調達、植物性食品に「本物の肉の味」を提供
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Those Vegan Cowboysが精密発酵で作成されたチーズを発表
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ベルギーの精密発酵企業Paleoが約2.5億円のシード資金を調達