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精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立

 

欧州を中心とする精密発酵企業5社が今月、欧州における精密発酵食品の認識を高め、政策枠組みの構築を推進するため、新たな業界団体Food Fermentation Europe(FFE)を設立したことを発表した

長すぎる不透明な新規食品プロセス

出典:Onego Bio

FFEは、Formo(ドイツ)、Better Dairy(イギリス)、Imagindairy(イスラエル)、Onego Bio(フィンランド)、Those Vegan Cowboys(ベルギー)の5社により設立された。

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アイキャッチ画像の出典:Onego Bio

 

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