ヨーロッパ

  1. 英培養肉企業Ivy Farmとバイオテック企業BSF Enterprise、中国進出に向けて提携

    イギリスの培養肉企業3D Bio-Tissuesを所有する英バイオテック企業BSF Enterpriseと同国の培養肉企業Ivy Farmが、中国における培養肉の資金調達、発売、規模拡大に向けて提携したことを発表した。…

  2. 英Meatlyが培養キャットフード製品を発表、3ヶ月以内の承認を期待

    細胞培養によるペットフードを開発する英Meatly(旧称Good Dog Foo…

  3. ドイツ企業Kynda、食品副産物を活用した「廃棄物ゼロ」の菌糸体バーガーを見本市で発表

    菌糸体生産のB2Bソリューションを開発する独Kyndaは今月、ドイツ、ハンブルグで開…

  4. 酵母クリームのCultivated Biosciences、2025年の米国進出に向けて約7.3億円を調達

    代替乳製品の食感を改善するために酵母由来の脂肪成分を開発するスイス企業Culti…

  5. カーギルがマイコプロテインの英ENOUGHと販売契約を締結

    カーギルは今月、マイコプロテインを開発する英ENOUGHとの提携拡大を発表した。…

  6. ユニリーバ、精密発酵アイスクリームをBreyersブランドで発売|パーフェクトデイのホエイを使用

  7. VowとORF Genetics、アイスランドで欧州初の培養肉試食会を開催

  8. ポーランドのFresh Insetが開発した鮮度保持シール「Vidre+」: 葉物野菜の鮮度を24日間に延長

  9. Vivici、欧州企業で初となる精密発酵タンパク質のGRAS自己認証ステータスを発表、年内にアメリカで発売へ

  10. フィンランド発、Hailiaの挑戦:魚の副産物から人間用のスマートシーフード製品の創出

  11. EUが出資するFEASTSが発足:欧州における培養肉・培養シーフードの未来を拓く共同研究コンソーシアム

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

PAGE TOP