ヨーロッパ

  1. 精密発酵カゼインで世界初、欧州2社がFDAの「質問なし」レター取得｜競合企業の共同届出、規制対応の新たなモデルになるか

    出典：Those Vegan Cowboysアメリカで精密発酵カゼインが商用化に近づいた。ベルギーのThose Vegan CowboysとドイツのFormoは10月28日、牛を使わずに精密発酵技術で開発したαS1-カゼインにつ…

  2. Planetary、インドの製糖企業と独占的製造ライセンス契約｜マイコプロテインの現地生産へ

    出典：David Brandes LinkedInスイスのフードテック企業Planetaryが、…

  3. 仏Verley、精密発酵乳タンパク質の20万L規模生産へ｜2027年の商用販売目指す

    出典：Verleyフランスの精密発酵スタートアップVerley（旧称Bon Vivant）が、精…

  4. 英Better Dairy、精密発酵ラクトポンチンの米GRAS自己認証を完了｜代替チーズから高付加価値素材へ事業シフト

    出典：Better Dairy精密発酵による乳タンパク質の開発が、乳製品の代替から特定の機能を持…

  5. 精密発酵卵白タンパク質をめぐる特許訴訟、米裁判所がOnego Bioの請求を却下

    出典：The EVERY Company2026年10月21日更新精密発酵で卵白タンパク…

  6. 仏PARIMA、豪州・NZで細胞性アヒルの承認手続きが最終段階へ｜食品閣僚会議の判断待ち

  7. 英Mycofeast、精密発酵のDaisy Labを買収｜精密発酵乳タンパク質では初の買収事例か

  8. 仏Edonia、スピルリナ由来タンパク質の量産に向け約26.5億円を調達｜年産2,000トンの新工場を計画

  9. 英国の細胞性食品審査、最初の質問まで195日→46日に短縮｜技術ガイダンス出そろう、残るは規制ガイダンス

  10. ドイツのFormo、精密発酵カゼインを2027年に月数トン規模へ

  11. デンマーク発React Foods、CO₂からタンパク質生産へ｜酢酸を介する2段階プロセス

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