韓国

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   ドイツ企業Infinite Rootsの菌糸体由来肉が韓国上市へ｜マイコプロテインの2024年注目トピック

   ドイツの菌糸体スタートアップ企業Infinite Roots（旧称Mushlabs）が韓国の小売で菌糸体由来肉の発売を発表した。韓国の大手食品メーカーPulmuoneと共同開発した代替肉製品を、同社ブランドEar…

   • 2024/12/1
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
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   韓国のEverything But、ペットフードを使った培養肉の高級市場開拓へ｜創業者インタビュー

   Everything But創業者／CEOのYoonchan Hwang氏　オランダ、アムステルダム…

   • 2024/10/26
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
3. 

   Umami Bioworks、韓国に培養シーフード工場設置へ―2社との戦略的提携を発表

   シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksは今月、韓国に培養シ…

   • 2024/10/8
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
4. 

   韓国が培養肉特区を創設、商用化の鍵となる細胞供給で特例を設ける

   韓国政府は、培養肉など細胞性食品の開発を目的とした特区を創設した。この特区の正式…

   • 2024/5/2
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   韓国が培養肉の申請プロセスを明確に：培養肉企業の参入を促進

   今回のニュースの音声配信はこちらから▼韓国の…

   • 2024/2/23
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
6. 

   機能性成分としての培養タンパク質粉末を開発する韓国のSimple Planet、年内に北米支店を設立

   • 2023/8/31
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   TissenBioFarmが韓国初の細胞農業支援センターで10Kgの培養肉プロトタイプを発表

   • 2023/4/11
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   バイオ3Dプリンティング技術で培養肉を開発するTissenBioFarmが約2.2億円を調達

   • 2022/10/12
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   韓国政府、2022年の国家計画に培養肉のガイドラインを追加

   • 2022/8/4
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    CellMEATが約10.3億円を調達、培養エビや培養甲殻類製品の開発を加速

    • 2022/5/30
    • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
11. 

    韓国の培養肉スタートアップSpace Fらが政府から助成金を獲得

    • 2022/5/25
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉