イスラエル

  1. 欧州で広がるRedefine Meatの代替肉、現地レストランで味わった食感と味のリアルな感想

    イスラエルのスタートアップ企業Redefine Meatが開発した代替ステーキ肉は今年、欧州の小売店に導入された。スイスのCoop、イギリスのオンラインスーパーOcadoで発売後、オランダのJumbo、Albert He…

  2. イスラエルのSuperMeat、培養肉の生産コスト削減を発表-100gあたり約400円で商用化に一歩前進

    イスラエルの培養肉企業スーパーミート(SuperMeat)は今月、アニマルフリー…

  3. イスラエル発のChunk Foods、代替ステーキ肉で米国小売市場に参入

    ホールカットの代替ステーキ肉を開発するイスラエル企業Chunk Foodsが、ア…

  4. Believer Meats、培養肉の生産拡大に向けてGEAと戦略的パートナーシップを締結

    イスラエルの培養肉企業Believer Meatsは先月26日、効率的かつ持続可…

  5. イスラエルのDairyX、精密発酵技術で自己組織化するカゼインミセルの生産方法を開発

    2022年に設立されたイスラエルのスタートアップ企業DairyXは今月、精密発酵…

  6. Believer Meats、培養鶏肉の連続生産が高い費用対効果を持つことを実証

  7. イスラエル企業SimpliiGood、スピルリナ由来のビーガンスモークサーモンを2025年第1半期に上市へ

  8. イスラエルの培養肉企業Believer Meats、アブダビでの事業展開を視野にAGWAと提携

  9. 植物細胞培養でカカオを開発するKokomodoが約1.1億円を調達

  10. Forsea Foodsが初の培養うなぎ試食会をイスラエルで開催、2026年までに日本での上市を目指す

  11. 微細藻類からタンパク質を開発するBrevelがイスラエルに商用工場を開設

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