イスラエル
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イスラエルの微細藻類スタートアップBrevel、シードラウンド拡張で約7.4億円を調達
微細藻類由来のタンパク質を開発するイスラエル企業Brevelがシードラウンドの追加拡張投資により500万ドル（約7億4,700万円）を調達し、シードラウンド全体で2,500万ドル（約37億円）を調達したと発表した。…
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1つのカカオ豆から年間1.5トンの培養カカオ──イスラエル企業Kokomodoの挑戦
出典：Kokomodoイスラエル輸出機構（Israel Export Institute）が6日…
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フードロス削減×栄養インスタント食品、イスラエル企業Aninaが日本市場を狙う
フードテック企業Anina Culinary Artは、手軽なだけでなく、健康的…
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イスラエルのEver After Foodsがビューラーと提携、培養肉の大量生産を加速
イスラエルの培養肉企業Ever After Foodsは今月、培養肉の大量生産に…
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イスラエルのForsea Foodsが培養うなぎを発表｜京都にパイロット工場を計画、2027年シンガポール進出へ
培養ウナギの試作品（Foovo佐藤撮影）2025年3月8日：内容を一部修正しました。&n…
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日本市場で高まる培養うなぎへの関心｜日本人の35%が「培養うなぎを試したい」
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オレオゲルで代替脂肪を開発するGavan Technologiesが約12億円を調達｜オレオゲルを開発する企業まとめ
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培養カカオを開発するCelleste Bioが約6.8億円を調達｜培養カカオに取り組む6社まとめ
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アレフ・ファームズ、タイで培養肉の承認申請を初提出｜世界の申請・認可状況も
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Imagindairyがイスラエルで精密発酵ホエイの認可を取得 － 販売を続ける大手企業の状況も紹介
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Forsea Foods、培養うなぎの開発で細胞密度3億個／mL超を達成
