ノルウェー

  1. カゴメとNoMy Japan、マイコプロテイン活用の共同検証を開始

    出典：NoMy Japanカゴメがマイコプロテイン活用の共同検証を開始した。マイコプロテインを開発するNoMy Japanは10日、カゴメと共同で、マイコプロテイン原料を活用した製品開発の可能性について検証を開始したと発表した。…

  2. NoMy Japan、日本甜菜製糖などから約2億円を調達｜てん菜副産物由来のマイコプロテイン技術の商用化を目指す

    副産物を活用してマイコプロテインを生産するNoMy Japanは、大手製糖会社の…

  3. ノルウェー研究評議会が5年間の細胞農業プロジェクトに出資、培養肉・精密発酵による食品開発強化へ

    ノルウェーの国家研究戦略を決める政府系機関ノルウェー研究評議会（The Rese…

  4. ブロックチェーンを活用して透明性の高いサーモン養殖に取り組むKvarøy Arctic

    国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の養殖魚生産量は1990年から2018年…

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