最新記事

1. 
   培養魚を開発するAvant MeatsがシンガポールのA*STARと提携、共同研究所の設立を発表

   • 2021/9/29
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
2. 
   オランダの培養肉企業Meatableが培地の共同開発でDSMと提携

   • 2021/9/28
   • 代替プロテイン, 培養肉
3. 
   キッチンカーで植物肉を広めたい｜学生団体Planmeetがクラウドファインディングをスタート

   • 2021/9/27
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 
   高級培養肉Orbillion Bioが日本初登壇｜Food-Tech Webinar Fall 2021参加レポート

   • 2021/9/26
   • Foovo Deep, レポ, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 
   微生物発酵でシーフードを開発するAqua Cultured Foods、2022年の市場投入を目指す

   • 2021/9/25
   • 代替プロテイン, 代替魚
6. 
   FDAがSensientのチョウマメ由来の青色着色料を承認

   • 2021/9/22
   • 着色料
7. 
   スイスの食品大手ジボダン、ビューラー、ミグロスが共同で培養肉の実証プラント建設を発表

   • 2021/9/21
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
8. 
   植物性チーズのStockeld Dreameryが約21億円を調達

   • 2021/9/18
   • 代替プロテイン, 代替乳製品