アグテック(AgTech)

二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Branchが約10億円を調達

 

二酸化炭素から代替タンパク質を開発するDeep BranchがシリーズAで800万ユーロ(約10億円)を調達した。

Deep Branchは畜産の持続可能性と二酸化炭素の排出量削減を両方実現するため、動物飼料用の代替タンパク質Protonを開発している。

大きな特徴は、二酸化炭素と微生物を使ってタンパク質Protonを作り出していることだ。

つまり、持続可能な動物飼料を実現するために二酸化炭素を「アップサイクル」している。

二酸化炭素と微生物から作られる代替タンパク質Proton

出典:Deep Branch

Deep Branchが開発したProton単細胞タンパク質single cell protein:SOP)に分類される。

単細胞タンパク質は微生物タンパク質とも呼ばれ、

細菌や酵母など微生物の体内に含まれるタンパク質を指す。

 

糖類・デンプン・メタンなどを原料に微生物を発酵槽で培養して得られたものが、単細胞タンパク質となる。

通常、メタンや糖類をエサに使うが、Deep Branchの場合は二酸化炭素を使用するため、投入コストをより抑えられるというメリットがある。

出典:Deep Branch

空気から作られたタンパク質は原料が産業排出された二酸化炭素であるため、原料コストが安い

Protonから作られる動物飼料は、魚粉飼料に匹敵する栄養があるほか、バリューチェーン全体で60%の温室効果ガス削減効果をもたらすという。

産業排出される二酸化炭素を原料とするため年間を通じて原料調達が可能だ。

つまり、季節的な価格変動や供給変動がなく、安定して供給できる。

出典:Deep Branch

Deep Branchによると、1人あたりが排出する二酸化炭素の約1/4が食事由来とされ、その大部分は動物性食品だとされる。

食事に伴う二酸化炭素排出量を削減するには、肉の消費を減らすことが最善だが、誰もがこの選択をできるわけではない

そこで、畜産に使用される動物飼料のタンパク質源を空気由来のProtonで置き換えることで、問題を解決しようとDeep Branchは考えている。

牛肉1kgを生産するために11kgの穀物が必要となるなど、畜産肉の生産にはその何倍もの穀物を用意する必要があり、穀物の栽培には広大な土地が必要となる。

Deep Branchの空気由来の代替タンパク質を使って動物飼料を作ることができれば、輸入に頼ることも、広大な土地を使用することもなく、地元で効率的に動物飼料を生産できる

2023年までの商用生産を目指す

出典:Deep Branch

Deep Branchは今回調達した資金で、Brightlands Chemelot Campus(オランダ、リンブルフ)にある同社のスケールアップハブの完成が可能になるという。

昨年の報道では、このスケールアップハブを今年第2四半期までに稼働を開始したいとしていた。

このハブでは、BioMarABといったヨーロッパの主要な飼料生産者が栄養成分を検証するための、最初のパイロットスケールでのProtonをバッチ生産する予定だとしている。

出典:Deep Branch

このほか、調達した資金はProtonの最初の商用生産施設の設計にもあてられる。

Deep Branchは現在候補地を選定中で、サケ漁業と低炭素水素の生産で世界をリードするノルウェーが最有力候補地となっている。

同社は2023年までの商用生産を目指しており、必要となるパートナー企業と交渉中だという。

Deep Branchは2020年7月に始まったREACT-FIRSTというプロジェクトを主導している。

このプロジェクトはイギリスのInnovateUKから出資を受けており、10のコンソーシアムが参加しているもので、Protonのコスト、栄養価、カーボンフットプリント、消化性に関するデータを収集し、気候危機に取り組み、Net Zero(温室効果ガスの排出量を実質ゼロにすること)の達成を目指している。

共同創業者・CEOのPete Rowe氏 出典:Deep Branch

Deep Branchのように空気からタンパク質を作るプレーヤーには、Air ProteinSolar FoodNovoNutrientsといった企業がいる。

Air Protein、Solar Foodは空気由来のタンパク質で食品を開発しているのに対し、NovoNutrientsは動物飼料を開発しているが、今後は代替魚や代替肉へも参入したいと考えている。

Bart Pander氏(左)、Rob Mansfield氏(中央)、Pete Rowe氏(右) 出典:Deep Branch

Deep Branchはイギリス・オランダで事業を展開するスタートアップ企業。Pete Rowe氏、Rob Mansfield氏、Bart Pander氏によって2018年に設立された。

今回のラウンドはNovo HoldingsDSM Venturingが主導し、Total Carbon Neutrality VenturesBarclays Sustainable Impact Capitalが参加した。

同社は昨年11月にも220万ユーロを調達している。

 

参考記事

Deep Branch Raises €8M to Turn Air Into Animal Feed

Deep Branch Announces €8M Series A Round led by Novo Holdings and DSM Venturing

 

関連記事

 

アイキャッチ画像の出典:Deep Branch

 

 

***無料レポートプレゼントのご案内***

無料メールマガジンに登録いただいた方限定で、 

国内外の培養肉開発に取り組む企業をまとめたレポートを無料でお配りしております。

●全66社

●全15ページ

の無料レポートです。

登録は1分で終わりますので、ぜひこの機会にご利用ください。

メールマガジンにご登録いただいた方には、 週1~2回フードテックの最新ニュースをお届けしております。

↓↓↓↓↓

メールマガジン登録はこちらから

 

>> <<

関連記事

  1. シンガポールFloat Foodsがインドネシアにフードインキュ…
  2. TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養…
  3. スイス初の培養肉企業Mirai Foodsが初の資金調達、培養肉…
  4. Apeel Sciencesが約31億円を資金調達、小規模農家の…
  5. ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千…
  6. コオロギタンパク質を生産するエントモファームズが約3億円を調達
  7. Apeel Sciences、鮮度を保てるプラスチックフリーなキ…
  8. えんどう豆由来の代替ミルクを開発するSproudが約6.8億円を…

おすすめ記事

Aleph Farmsと三菱商事が日本での培養肉導入に向けて協業

イスラエルの培養肉スタートアップAleph Farms(アレフファームズ)と三菱…

マクドナルドが植物肉バーガー「マックプラント」の試験販売をスウェーデン・デンマークで開始

マクドナルドはデンマークとスウェーデンで植物肉バーガー「マックプラント」の販売を…

エリンギ由来のジャーキーを作るハワイ発のMoku Foods

ハワイを拠点とするスタートアップ企業Moku Foodsは植物性ジャーキーを発売…

アニマルフリーな乳製品を開発する英Better Dairyが約2億2千万円を資金調達

このニュースのポイント イギリスBetter …

DouxMatokが砂糖の使用量を半分に減らしたIncredo Spreadsの販売を開始

イスラエルのスタートアップDouxMatokが開発した、少ない量でも甘さの変わら…

【完全保存版】代替魚ベンチャー企業25社まとめ【2021年版カオスマップ】

この記事では、代替魚の開発に取り組む国内外のベンチャー・スタートアップ企業25社…

フードテックを理解するのに役立つ書籍

 

 

 

情報を論理的に読み解く方法を学べる書籍

【運営者おすすめ】

 

▼今ならKindle unlimitedで無料で読めます▼

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業66社をまとめたレポート(全15ページ)を無料でお配りしております。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

PAGE TOP