infinite roots

  1. ドイツのInfinite Roots、欧州小売に進出|欧州で菌糸体ではなくキノコ由来肉から上市した背景

    出典:Infinite Roots菌糸体やキノコ由来の代替肉を開発する独Infinite Roots(旧称Mushlabs)は今月、キノコ由来の代替肉でドイツおよびオーストリアの小売進出を果たした。同社のキノコを用いた代替肉製品…

  2. ドイツ企業Infinite Rootsの菌糸体由来肉が韓国上市へ|マイコプロテインの2024年注目トピック

    ドイツの菌糸体スタートアップ企業Infinite Roots(旧称Mushlab…

  3. 菌糸体から代替肉を開発するMushlabsが欧州イノベーション会議から助成金を獲得

    菌糸体を使って代替肉を開発するドイツ企業Mushlabsは先月、スタートアップの…

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