Michroma
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精密発酵で着色料を開発するMichromaが約8.4億円を調達
精密発酵により持続可能な天然着色料を開発するMichromaは今月、シードラウンドで640万ドル(約8億4000万円)を調達したことを発表した。General Millsが支援するSupply Change Ca…
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菌類由来の熱安定性に優れたビーガン着色料を開発するMichromaとは
アルゼンチンのMichroma(ミクロマ)は菌類を活用してビーガンな赤色着色料の…