Orange CAU

  1. 韓国のOrange CAU、ハイブリッド細胞性ステーキ開発の低コスト化で進展｜韓牛ロースの半額で販売を目指す

    出典：慶尚国立大学韓国の大学発スタートアップOrange CAUが事業化を進めるハイブリッドの細胞性ステーキ（培養ステーキ）について、生産コストを70～80％削減したと韓国の農林食品技術企画評価院が発表した。この技術は、慶尚国立大学…

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