Search results for - 精密発酵

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   微生物発酵で赤色着色料を開発するChromologicsが約8億円を調達

   微生物発酵により着色料を開発するChromologicsが、シードラウンドを600万ユーロ（約7億9000万円）でクローズしたことを発表した。このラウンドはBlue Horizon Ventures、Novo S…

   • 2021/6/7
   • Foovo Deep, 新しい食, 着色料
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   ネスレも細胞農業による代替母乳産業に参入か？

   ネスレが細胞農業による培養母乳開発の準備をしている可能性がある。ネスレは…

   • 2021/6/4
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   世界初｜スペインの乳製品メーカー、細胞農業による乳製品開発を支援するインキュベーションプログラムを始動

   スペイン、マドリードを拠点とする乳製品メーカー・パスカル（Calidad Pas…

   • 2021/5/30
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   他社の発酵製品の市場投入を早めるSolar Biotechが約2.1億円を調達

   ノースカロライナを拠点とするSolar Biotechがデットファイナンスで20…

   • 2021/5/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
5. 

   植物食品のゲームチェンジ：Motif FoodWorksが植物性の伸びるチーズと霜降り肉技術の使用権を獲得

   Motif FoodWorksは植物肉・植物チーズをより本物に近づける技術の独占…

   • 2021/5/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   世界初！シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵

   • 2021/5/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
7. 

   微生物を活用してアニマルフリーなチーズを開発するFormo、年内に試食会を実施

   • 2021/4/30
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   動物を殺さずにコラーゲン・ゼラチンを開発するJellatechが約2億1000万円を調達

   • 2021/4/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
9. 

   インポッシブルフーズがオーストラリア・ニュージーランド進出へ向け準備

   • 2021/4/24
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    菌糸体から代替肉を作るAtlast Foodが約43億円を調達

    • 2021/4/17
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するSolar Foodsが約13億円を調達

    • 2021/4/9
    • 代替プロテイン, 代替肉