投稿者の記事一覧

1. 

   精密発酵でアロマを開発するデンマークのEvodiaBioが約11億円を調達

   精密発酵でアロマを開発するデンマーク企業EvodiaBioは今月、700万ユーロ（約11億円）を調達した。EIFO、The March Groupなど国内外の投資会社が参加し、募集額を上回る応募があった。Evod…

   • 2024/6/12
   • フードテック, 新しい食
2. 

   植物細胞培養でカカオを開発するKokomodoが約1.1億円を調達

   細胞培養カカオを開発するイスラエルのKokomodoが今月、イスラエル・イノベー…

   • 2024/6/11
   • Foovo Deep, 新しい食
3. 

   Forsea Foodsが初の培養うなぎ試食会をイスラエルで開催、2026年までに日本での上市を目指す

   細胞培養によるうなぎを開発するイスラエル企業Forsea Foodsは今月4日、…

   • 2024/6/9
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
4. 

   ベルギー企業Bolder Foodsが菌糸体由来のチーズ試作品を発表

   菌糸体から代替チーズを開発するベルギー企業Bolder Foodsは今月、ジボダ…

   • 2024/6/7
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   米Pairwise、CRISPR技術により世界初の種なしブラックベリーの開発に成功

   ゲノム編集技術を活用して農産物を開発する米Pairwise（ペアワイズ）は今月、…

   • 2024/6/6
   • Foovo Deep, アグテック, ゲノム編集
6. 

   微細藻類からタンパク質を開発するBrevelがイスラエルに商用工場を開設

   • 2024/6/5
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   ベゾス・アース・ファンド、ノースカロライナ州立大学に代替タンパク質センターを設立

   • 2024/6/4
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
8. 

   ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPo、2026年の上市に向けて米国農務省（USDA）に申請

   • 2024/6/3
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
9. 

   Steakholder Foodsが台湾進出に向け、台湾の工業技術研究院と提携

   • 2024/5/31
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
10. 

    アメリカミズアブ由来のタンパク質・油脂を開発するVolare、今年大型工場の建設を開始

    • 2024/5/30
    • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン
11. 

    宮崎発・江田畜産社セミナー動画（田中伶氏）｜2024年5月開催

    • 2024/5/29
    • Foovo Deep, アグテック, セミナー