投稿者の記事一覧
-
米Ayana Bio、植物細胞培養でカカオなどの生理活性物質の開発を加速
アメリカ、ボストンを拠点とするAyana Bioは、カカオ、レモンバーム、エキナセアなどの生理活性物質を農業ではなく、植物細胞培養により生産している。2021年に設立された同社は、バイオテクノロジー企業ギンコ・バ…
-
ダノンが精密発酵企業Imagindairyに出資、細胞農業企業では2社目
イスラエルの精密発酵企業Imagindairyは先月、大手乳業メーカーであるダノ…
-
CO2を原料にタンパク質開発する米NovoNutrients、カロテノイド生産のスケールアップへ
二酸化炭素、水素、微生物を活用して持続可能なタンパク質を開発する米NovoNut…
-
Steakholder Foodsが世界初のバイオ3Dプリンターによる培養ハタの切り身を発表
イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsは、世界初のバイオ3Dプ…
-
Remilkがイスラエルで初めて精密発酵タンパク質の認可を取得
精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルのRemilkは27日…
-
米Upside Foodsが新たに培養鶏ひき肉製品を発表
-
Quornの親会社Marlow Foods、マイコプロテインを他社へ販売するため原料部門を設立
-
GFIが「植物分子農業」を代替タンパク質の第4の柱として注目
-
アレフ・ファームズが培養ステーキ肉「Petit Steak」を発表、年内の販売を計画
-
FAOとWHOが培養肉の安全性に関する新レポートを発表
-
Remilk、イスラエルで精密発酵タンパク質の認可取得が間近