投稿者の記事一覧
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精密発酵セミナー動画-2023年4月開催-
2023年4月に開催した精密発酵セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ視聴いただけます。※会員の方には本記事に先立ち、動画URLなどのご連絡メールをお送りしております。4月20日15時にメールを…
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ダノンが細胞培養母乳を開発するイスラエル企業Wilkに出資
大手乳業メーカーのダノンは今月、細胞培養により代替母乳を開発するイスラエル企業W…
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Mycorenaが菌類由来の代替脂肪「Mycolein」の発売を発表
スウェーデン企業Mycorenaが菌類由来の代替脂肪「Mycolein(マイコレ…
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TissenBioFarmが韓国初の細胞農業支援センターで10Kgの培養肉プロトタイプを発表
韓国の培養肉スタートアップ企業TissenBioFarmは先月、韓国初の細胞農業…
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ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPoが約2.3億円を調達
イスラエルの分子農業スタートアップPoLoPoは先月、プレシードラウンドで175…
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Zero Cow Factoryが約5.2億円を調達|カゼインタンパク質で上市を目指すインドの精密発酵企業
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Aqua Cultured Foods、マイコプロテイン由来の代替マグロ、エビ、ホタテの公開試食会を今月開催
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中国の培養肉企業Jimi Biotechnologyが100%培養鶏肉の開発に成功
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米培養肉企業New Age Eatsが閉鎖を発表「投資を呼び込めなかった」
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オーストラリアのCauldronが約9.3億円を調達、「より小さく、よりスマートな」アジア最大の精密発酵施設ネットワーク構築へ
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ChickPがひよこ豆由来のクリームチーズ、チェダーチーズを開発