投稿者の記事一覧

  1. Remilkがデンマークに世界最大の精密発酵工場建設を発表

    アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエル企業Remilkが、デンマークに自社所有の精密発酵工場を建設することを発表した。Remilkは世界の数拠点ですでに大量生産を開始しているが、デンマークに建設する工場…

  2. そら豆を原料に代替卵を開発するPerfeggtが約4.9億円を調達

    ドイツの代替卵スタートアップ企業Perfeggtは先月、プレシードラウンドの調達…

  3. 「食品発酵業界のボトルネック解消」を目指すplanetaryが約10億円を調達

    スイス、ジュネーブを拠点とするスタートアップ企業planetary(プラネタリー…

  4. Upside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達、年内の培養肉市販化を目指してスケールアップを加速

    アメリカの培養肉企業Upside Foods(アップサイド・フーズ)がシリーズC…

  5. イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供

    イスラエル経済産業省傘下のイスラエル・イノベーション庁(Israel Innov…

  6. Betterland foodsがパーフェクトデイのアニマルフリーなホエイタンパク質を使ったチョコレートバーを発売

  7. 【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ

  8. 再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート|再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結

  9. イート・ジャストの代替卵JUST EggがEU当局の認可を取得

  10. 培養魚のWanda Fishがタフツ大学と独占的ライセンス契約を締結

  11. 牛に頼らず酵母で乳タンパク質を再現するフランス企業Bon Vivant

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