代替乳製品代替卵

  1. 卵黄・卵白に分かれた植物ベースの全卵を開発するFloat Foodsが約1億8000万円を調達

    シンガポールを拠点とするフードテック企業Float Foodsが、シードラウンドで220万シンガポールドル(約1億8000万円)を調達した。Float Foodsは植物ベースの代替卵を開発しているが、競合他社の多…

  2. 3Dプリンター肉のSavorEatが代替卵に特化したスタートアップEgg’n’upを設立

    3Dプリンター肉を開発するイスラエル企業SavorEatが、代替卵に特化した新し…

  3. 世界初!シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵

    シンガポールを拠点とするOsomeFoodは、世界初となるマイコプロテイン由来の…

  4. インドの代替卵企業Evo Foodsが約8900万円を調達

    植物ベースの代替卵を開発するインド企業Evo Foodsがプレシードで6200万…

  5. 中国Dicosが米イート・ジャストの代替卵をメニューに追加、500店舗以上で販売を開始

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  6. 代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち

  7. ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達

  8. イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も

  9. インドEvo Foodsが代替卵を年内に販売開始、2021年4月に米国進出へ

  10. イート・ジャストが中国上海に初の料理スタジオをオープン、中国市場の成長を見込む

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