培養肉
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英Meatly、細胞性ペットフード量産へ前進｜約22億円を調達し、ロンドンに2万L規模施設を計画
出典：Meatly細胞性ペットフード（培養ペットフード）を開発する英Meatlyは5月7日、シリーズAラウンドで1040万ポンド（約22億円）を調達したと発表した。同社は調達資金で、ロンドンに2万リットル規模のバイオリアクター施…
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GFIレポートから読む2025年の細胞性食品｜資金減少の一方、培地コスト削減と商用化は前進
出典：Wildtype代替タンパク質の普及促進を行う非営利団体シンクタンクのGood Food …
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味の素、細胞性食品の培地コスト低減に新技術｜ヒノキチオールでトランスフェリン代替へ
出典：味の素（画像とロゴでFoovo作成）味の素は4月16日、細胞性食品（培養肉）の製造において…
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米Finless Foods、細胞性マグロの商用化に向け投資ラウンド開始｜2027年のFDA審査完了を見込む
出典：Finless Foods数年にわたり表立った動きが確認できていなかった米Finless …
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シンガポール食品庁が新規食品リストを公開｜細胞性食品やマイコプロテイン、精密発酵などを掲載
出典：Nature’s Fyndシンガポール食品庁（SFA）は3月、同国で輸入・販売を認めた新規…
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米Friends & Family Pet Food、シンガポールで細胞性ウズラ肉使用のペットフード発売｜アジア初の販売事例に
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高市首相、フードテック関連企業5社と面会｜国内外の需要創出に意欲
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ドイツのBLUU、魚細胞の1,000L培養に成功｜細胞性シーフードでパーソナルケアを先行
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第8回細胞農業会議が7月10日に東京で開催｜細胞性食品の社会実装を多面的に議論
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オルガノイドファーム、細胞性牛肉の200L培養実証に成功｜2028年に新拠点開設へ
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新潟フードテックタウンが本格始動、実行委設立｜髙島社長「新潟でやると成功確率が上がる環境を」
