培養肉
-
細胞性食品の社会実装に何が必要か、企業・有識者が議論｜第2回日本培養食料学会大会レポート①
Foovo（佐藤あゆみ）撮影シンガポールやアメリカなど海外で細胞性食品（細胞培養食品）の上市が進む中、国内の社会実装に向けて、何が必要なのか。2026年8月28日－29日に大阪で開催された第2回日本培養食料学会大会では、特別講演…
-
細胞性鶏肉のUPSIDE Foods、Believer Meats米国工場に対する5,000万ドル買収提案を撤回
出典：Believer Meats細胞性鶏肉（培養鶏肉）を開発する米UPSIDE Foodsが…
-
細胞性食品の産業化に向け、議連が提言取りまとめ｜量産化支援やロードマップ策定求める
出典：吉富愛望アビガイル氏 LinkedIn投稿細胞性食品の産業化に向け、「細胞農業によるサステ…
-
細胞性脂肪を開発するドイツのCultimate Foodsが閉鎖、財務再建かなわず
出典：Cultimate Foods細胞性脂肪（培養脂肪）を開発するドイツのCultimate …
-
培養肉を手掛ける細胞性食品スタートアップTissenBioFarm、細胞培養コーヒーの生産に成功
出典：TissenBioFarm厚みのある培養肉（細胞性食品）を開発する韓国のTissenBio…
-
培養肉など細胞性食品の研究者が集結｜第2回日本培養食料学会大会、8月28日・29日に大阪で開催
-
アレフ・ファームズ、シンガポールで細胞性牛肉の販売認可を取得
-
モサミート、海外市場進出に向け約1.6億円の資金を確保｜EU審査続く、最初の市場投入先はどこに
-
【第8回細胞農業会議レポート】問われる「出口」の重要性、阪大は年内に細胞性食品のプレ生産ライン設置へ
-
インテグリカルチャー、7社から資金調達｜羽生・川島氏の二代表制で細胞農業のインフラ化を加速
-
仏PARIMA、Vowの22,000L製造ラインで細胞性アヒルを数トン規模生産｜共有インフラ活用で資本集約度を低減へ
