培養肉

  1. 培養魚のBlueNalu(ブルーナル)がヨーロッパ進出へ向け冷凍食品大手のノマド・フーズと提携

    培養魚を開発する米BlueNalu(ブルーナル)がヨーロッパ進出へ向け動き出した。BlueNaluは冷凍食品大手Nomad Foods(ノマド・フーズ)との提携を発表した。2社は市場調査、規制要件の調査、商品開発…

  2. Esco Asterが培養肉の製造承認をシンガポールで取得

    シンガポールの医薬品受託製造開発機関(CDMO)であるEsco Asterが、シ…

  3. ビーガンペットフードのWild Earthが約25億円を調達、来年に細胞培養ペットフード発売へ

    ビーガンペットフードを販売する米Wild Earthが、シリーズAで2300万ド…

  4. ショウジョウバエで成長因子を開発し、培養肉のコスト削減に挑むFuture Fields

    安価な成長因子を開発するカナダのFuture Fieldsは、これまで技術の詳細…

  5. MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出

    イスラエルの培養肉企業MeaTechは、米国特許商標庁(USPTO)に植物由来成…

  6. 3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表

  7. 米UPSIDE Foodsが培養鶏肉の提供でミシュラン星付きシェフと提携

  8. イート・ジャストがカタールへの培養肉工場の建設でQatar Free Zones Authorityと提携

  9. 【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表

  10. 韓国の培養肉企業SeaWith、2030年までに培養ステーキ肉を1kgあたり3ドルへ

  11. 培養シーフードのShiok Meatsが培養肉企業Gaia Foodsを買収

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