アグテック
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メタン生成を阻害する飼料を精密発酵で開発するNumber 8 Bioが約1.7億円を調達
牛など反芻動物の胃は、食べた植物、特にセルロースを分解する過程でメタンを生成する。生成されたメタンはゲップを通じて体外へ排出される。メタンは二酸化炭素の28倍の温室効果があるといわれているため、牛によるメタン生成…
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米Pairwise、アメリカ初のCRISPR編集食品を発売
ゲノム編集技術を活用して農産物を開発する米Pairwise(ペアワイズ)は、Co…
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家庭生ゴミを鶏の飼料に変える米Millが開発したキッチンデバイス
アメリカのスタートアップ企業Millは、家庭で発生する食品廃棄物を鶏の飼料に変換…
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Calystaの単細胞タンパク質FeedKind、水産養殖への使用で米国GRAS認証を取得
動物飼料や食品向けの微生物タンパク質を開発・製造する米Calystaは、同社の主…
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米Apeel Sciencesがアボカドの熟度を即座に把握する新たなスキャンサービスを開始
野菜や果物の鮮度を延長する植物スプレーを開発した米Apeel Sciencesは…
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ドローンによる「空飛ぶ」果実収穫ロボットを開発したTevel Aerobotics Technologies、日本進出も計画
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ゲノム編集で熱帯作物の栽培効率を高めるTropic Biosciencesが約46億円を調達
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植物工場のスプレッドが40億円を調達、代替肉・いちごの新規事業を加速
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二酸化炭素からタンパク質を作る英ディープ・ブランチ、アイスランド国営電力会社と提携
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植物の葉から食用タンパク質を開発するLeaft Foodsが約19億円を調達
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カナダのBurcon NutraScienceはヒマワリの圧搾粕から高純度なタンパク質を生産