アグテック

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   イリノイ州が精密発酵の推進に向けて、iFAB Tech Hubに約1030億円の出資を発表

   アメリカ・イリノイ州は今月、精密発酵によるバイオものづくりを推進するiFAB Tech Hubに6億8000万ドル（約1030億円）を投じることを発表した。イリノイ発酵・農業バイオものづくりテックハブ（iFAB …

   • 2024/3/20
   • アグテック, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 新しい食, 着色料
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   果物の鮮度保持シールStixFRESHを開発する米Ryp Labs、ベリー向けに商用化を発表

   果物の鮮度を2倍に伸ばす独自シールを開発する米Ryp Labsが、ベリー向けの鮮…

   • 2024/3/19
   • アグテック, フードロス
3. 

   ゲノム編集で食・農業の変革を目指す米Pairwiseが新たな戦略を発表

   ゲノム編集技術を活用して農産物を開発する米Pairwise（ペアワイズ）は先月、…

   • 2024/3/4
   • Foovo Deep, アグテック, ゲノム編集
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   ポーランドのFresh Insetが開発した鮮度保持シール「Vidre+」: 葉物野菜の鮮度を24日間に延長

   24日目のルッコラの比較。右がVidre＋使用ほうれん草、ルッコラなど葉物野菜の鮮度を保持できる…

   • 2024/2/21
   • Foovo Deep, アグテック, フードロス
5. 

   バナナの追熟をAIで予測する米Strellaのソリューション

   米スタートアップ企業Strellaは、リンゴなどを保管するCA貯蔵庫の熟成度をリ…

   • 2023/8/18
   • アグテック, フードロス
6. 

   Index Biosystemsが開発したバイオ由来の微細バーコード「BioTags」、包装に依存しないトレーサビリティソリューション

   • 2023/7/13
   • Foovo Deep, アグテック, フードテック, 包装, 新しい食
7. 

   メタン生成を阻害する飼料を精密発酵で開発するNumber 8 Bioが約1.7億円を調達

   • 2023/6/25
   • Foovo Deep, アグテック
8. 

   米Pairwise、アメリカ初のCRISPR編集食品を発売

   • 2023/5/17
   • Foovo Deep, アグテック, ゲノム編集, 新しい食
9. 

   家庭生ゴミを鶏の飼料に変える米Millが開発したキッチンデバイス

   • 2023/3/16
   • アグテック, フードロス
10. 

    Calystaの単細胞タンパク質FeedKind、水産養殖への使用で米国GRASステータスを取得

    • 2023/3/1
    • Foovo Deep, アグテック, 代替プロテイン
11. 

    米Apeel Sciencesがアボカドの熟度を即座に把握する新たなスキャンサービスを開始

    • 2023/1/30
    • Foovo Deep, アグテック, フードロス, リテール